时间:2018-06-28 21:55:56 来源:风中的落叶之原创作者:西葫芦点击:
夏天,早晚各来一碗疙瘩面,有菜又有饭,营养美味还开胃,全家一大锅不够吃~~
【材料】:猪肉60克、面粉90克、鸡蛋1枚、胡萝卜15克、西葫芦25克、黑木耳15克、葱2棵
【做法】:
猪肉切细丝,加少许淀粉、生抽抓匀腌渍5分钟。
加入胡萝卜丁、西葫芦丁一起翻炒一分钟盛出。
在煮烫的时候,将自来水龙头调至最小,细如粉丝装即可,滴入碗中,用筷子快速调拌面粉,拌成很小的絮状即可,当然如果您喜欢吃大一点的疙瘩面,也可以拌大一点。
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