莴笋炒蛋 “清口又简单的做法,特别适合夏天食用”

时间:2018-06-28 17:16:08 来源:手机用户100721832692作者:莴笋点击:

导读:[db:简介]
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莴笋1根

3个

辅料

洋葱

半个

少许

生抽

1小勺

半小勺

2瓣

淀粉

适量

胡椒

少许

莴笋炒做法

1.

莴笋去皮斜切成段

2.

然后切成象眼片

3.

入盆加入少许拌匀腌5分钟

4.

捞出控备用

5.

洋葱切块

6.

大蒜切碎粒入碗加入生抽、米、淀粉和少许拌匀备用

7.

入碗加入胡椒粉、、一小时料酒充分搅打均匀备用

8.

炒锅加倒入液炒成大块盛出备用

9.

炒锅再加倒入洋葱块炒出香味

10.

倒入莴笋块大火速炒匀

11.

倒入碗汁炒匀

12.

最后倒入碎炒匀即可出锅

烹饪技巧

1、莴笋片用腌一下可以减少炒的时候出

2、倒入笋片要大火翻炒保持脆感。

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