川椒爆猪肚,椒香爽口,吃起来脆脆的,不错的一道美味

时间:2018-06-23 19:35:58 来源:田田贵人作者:猪肚点击:

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川椒爆猪肚,椒香爽口,起来脆脆的,不错的一道美味

猪肚大多是用来红烧,但都没有椒,我感觉那样做出来腥味比较重,上次我妈她们去参加生日宴,我在家没去,他们就给我打回来,给我夹了很多猪肚,他们知道我,但是我喜欢比较的,川妹子怎么行?后来我就把猪肚给夹出来,拌着的,真的是无不欢,最近我学了一道美味,就是用猪肚做的,今天就跟大家详细的介绍一下做法

食材,猪肚,葱,姜,蒜,川椒(干)

佐料,,料酒,味精,鸡精,红烧

1,提前切好的猪肚下入中煮一下,煮去多余的

2,锅中烧温度成熟,下入干椒(温一定不能太高,太高容易糊)

3,椒爆出香味后,再加入葱,蒜末,姜末,一起爆香

4,爆香后加入猪肚,翻炒

5,翻炒两分钟后,加入,鸡精,味精,料酒,红烧

6,翻炒1到2分钟就可以出锅了

又香又脆,味道确实不错,值得大家收藏,而且这样做出来一点腥味都没有,我自己都能掉一大盘,喜欢的可以收藏或转发哦!如果有什么建议的,希望大家多多提点,谢谢!

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