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长春独一家，纸包鱼、纸包排骨鸡、纸包火锅，鱼肉更软嫩更鲜香

时间：2018-06-23 10:26:18 来源：吃在长春作者：纸包点击：

吃货一睁眼，遍地是美食。

各式饭店如雨后春笋，

要想在美食江湖争得一席之地，

必须具备两个条件：

特色，好吃。

今天小编就发现了一家新店，

既特别又好吃，而且是特别好吃！

它就是位于新天地南三门对面的

金馋纸纸包坊。

金馋纸纸包坊，汗厨旗下创新品牌，

其特别之处就在于炉火纯青的“纸上功夫”。

一张薄薄的进口油纸，

包容百味，包罗万象。

小编在此品鉴了几样招牌特色，

索性取名为“纸上三宝”，

现在就推荐给各路吃货朋友们。

金馋纸·纸上三宝之：纸包鱼

鱼以鲜为贵。

为保证足够的鲜度，

“金馋纸”的纸包鱼都是活鱼现杀，

5分钟前鱼儿还在水中游泳，

5分钟后就已经包在纸中，

打开电磁炉再加热5分钟，

就可以打开纸，同时打开你贪婪的胃口了。

透明小沙漏是用来计时的，

短短5分钟，

是细沙缓缓漏完的时间，

也是纸包鱼烹熟的时间。

“金馋纸”的纸包鱼有四种口味：

川香酸菜味、劲爽双椒味、蒜香味、招牌香辣味，

黑鱼、草鱼、三道鳞任你选择。

蒜香味是小朋友的最爱，

而小编推荐的是广受大朋友欢迎的香辣味。

打开纸的瞬间，香气跟烤鱼有一丢丢相似，

但动筷细品，味蕾的感受又大不相同。

烤鱼的皮一般都是硬的，

作料的味道比较突出和集中，

而纸包鱼的肉质更软更嫩，

草鱼的鲜香跃然纸上，

渗透到每一块鱼肉之中。

吃完纸包鱼，再加汤涮菜味道更美！金馋纸·纸上三宝之：纸包排骨鸡

纸中不光能包鱼，还有排骨和鸡。

这种纸和自助烤肉用的油纸很像，

加热过程中不会被鱼汤洇透，

但火力最好在5档以内，免得把纸烤糊了。

不过，边吃边加热，5档足够了。

据说东北人对于美食就是有融会贯通的绝技，

“金馋纸”巧妙融合了南北风味，

纸包排骨鸡的配料经过精心调制，

非常贴合东北人的口味，

一块排骨一块鸡，久吃不厌。

不得不说鸡肉和排骨是黄金搭档，

烹在一起可以彼此借味，相得益彰。

这一大锅纸包排骨鸡，

足够一家三口尽情享用。

吃到精光再添原汤，涮上各种菜品，

大有“点一锅，吃两锅”的快感。

金馋纸·纸上三宝之：纸火锅

小编吃过各色各样大大小小的火锅，

这样的纸火锅还真是头一次遇到。

店主人亲手调制的养生菌火锅，

洋溢着虫草花和菌菇的香气，

锅底实惠到超出你想象！

把纸锅放在小竹筐里，

竹筐隔热防烫手，这波操作real贴心。

肉类、菌类、青菜、豆制品，

以及仙气撩人的千层肚……

各类涮品，

轻松满足你对火锅的刁钻需求。

“金馋纸”的自助火锅调料全部免费，

最惹眼的是店内特制的芝麻油，

是你在别处吃不到的独家味道。

“纸上三宝”令人难忘，店内环境也十分特别。

一进门童趣就扑面而来，

环视一周又捕捉到轻灵活泼的时尚感，

倒挂的高脚杯、墙上的老照片，

细节之处，用心可见。

飘着袅袅“仙气”的冷柜，一天到晚游泳的鱼，食材新鲜看得见！

纸短情长，

从此记住了金馋纸纸包坊。

金馋纸纸包坊

地址：长春市四马路新天地南三门对面

（采拍撰稿：自由撰稿人祥子媳妇，请吃在长春采访请发私信或留言。）

各地凉粉哪家强，还是这个最好吃！

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