白切鸡

说起鸡肉，大多数人都非常喜欢，它不像羊肉和牛肉具有特殊的气味，因此，鸡肉可以说是食用最为广泛的肉食。鸡肉做法多种多样，可以炒着吃，也可以炖着吃……并且，各种吃法都味道鲜美、营养丰富

菜名叫“白斩鸡”，不过做法以及配料没有全程照搬。两斤左右小公鸡一只，酱油，凉白开水一盆，麻油以及葱姜蒜各适量。首先将鸡宰杀后，清洗干净，注意，鸡的内脏放弃不用。锅内加水煮沸，将

摘要：可惜，我始终没能吃到这儿的白斩鸡美食探员 | 姚大秋今天是万圣节，广州城中很多食肆一早就做好了准备，内内外外都张灯结彩，布置得很有节日气氛。然而，就在今天，有一家做了30几年

特点：成品特色：味清香，肉嫩爽。原料：光黑棕鹅1只。调料：白切浸卤1桶（约18千克），白切蘸料200克。白切浸卤配方：药材香料：生姜250克，草果10克，沙姜25克，陈皮15克，桂

最近一周起码吃一只鸡，不用配饭，当然配饭也是很下饭的，只不过是我们都当做零食一样吃了。要说这么好吃的鸡怎么做，那也是非常简单的，随便找个人都能学得会，别的都不用，有盐就得。这个是我

白斩鸡其实做起来简单实用，您看，人有高潮也有低谷，有时候犯个懒嘴又不想凑合的，除了用自己的手掌抽嘴巴打的自己不想吃东西这条路以外，也可以有别的选择，比如可以选择用鞋底子抽。。。。。

晚餐～煮了新加坡海南鸡饭，有详细的附图加上说明，其中包括了白切鸡+油鸡饭+酱汁+沾酱，希望大家都喜欢，成品味道不错，欢迎大家来试吃，视吃新加坡海南鸡饭海南鸡饭+鸡饭辣椒酱新加坡海南

相信有很多人跟我家那一大一小一样，狂热的喜爱着白切鸡，喜欢它的肉质滑而嫩，鲜而香。真正好吃的白切鸡骨髓是红的，包着骨头的那层肉是嫩的原来一直做不好白切鸡，实验了很多次，终于

第一家家常菜！1234比较重口味哈。第二家来啦。

一鸡两味，各有特色在这里特别感谢幸福群里的帅哥美女，两种做法都得益于他们两个的指点和建议，谢谢你们啦温馨提示:预先准备冰冻的水，如果肠胃比较娇气的记得用白开水冰冻哦特别提示:这个

中国人想吃一顿好的，必定有鸡在饭桌上，曾经有一个有多年买鸡经验的买手教我们，不要吃“鸡项”（鸡项：鸡处女），因为鸡项只有嫩滑，没有鸡味的，吃鸡要吃二黄头（二黄头：下过一次鸡蛋，预