时间：2017-11-06 12:27:59 来源：搜狐作者：猪肉点击：
丑到惨绝人寰的梨子
翼掌柜眼眶湿润了......
当我手握着这枚难以描述的梨子时，脑海中瞬间想起"我很丑，可是我很温柔”这首人间第一悲情曲目。问这世间怎么会有这般丑陋的水果，哪怕是作为可以斑点满身的梨子，面前这枚都丑得过分了。
与圆润的鸭梨相比，这枚梨子仿佛先天发育不足，表面沟壑纵横，像是用一根根突起的筋脉包裹全身。与颜色鲜嫩近乎透亮的雪花梨相比，这枚梨子颜色似未成熟的土豆，青中带了些土色。
给梨子取名想来随意，更据味道，产地，外形都能取出奇形怪状的名字比如酸梨，库尔勒香梨，雪梨梨等等。但是这枚梨子，如果要取名也许只有“丑梨”能够明确表达实物的分毫精髓。
造物者向来顽皮公允，美艳的外皮和内里的蕴涵永远不能同时拥有。丑梨很丑，但一旦成熟，咬开外皮，内里细嫩的果肉和甜蜜的梨汁能惊艳所有人，这种味道是混合了馥郁苹果和深邃香梨，吃上一口就恨不得整只囫囵吞下。
事实上，丑梨这个品种最初出现时并不受农人喜爱。
一是因为属于西方梨种需要自然农种法，用不含人工肥料而用有机肥料自然养成的肥沃土地，加上一整个种植年的阳光沐浴；二是因为水果也是看颜值的，长得难看或许销量不佳，哪怕内里果肉再香甜也会无人问津。
但是，再困难的事情总有认死理的人在坚持。一个农人用五年的坚持，顶着颗粒无收的压力和同行的冷嘲热讽一直默默坚持，终于这枚丑陋的果实到达了我的手中。
丑梨属于后熟型水果。采摘下来是硬邦邦的，需要放至熟软后方可食用。于是每一口的美味都需要耐心等待才能获得，甜度高达19%的果肉一口一口甜如蜜。丑梨营养价值丰富，石细胞少，可溶性固形物含量达15%，富含13种人体必不可少的微量元素。
秋季是吃梨子的最佳时期，梨可润肺降燥，于是本周“不止一味”商城诚心呈现丑梨。
中果：单个重四两左右，12只装6斤
大果：单个重五两以上。12只装重8.5斤
极客农场·稀有丑梨
顺丰包邮
猪肉脯，一种万金油般存在的零食。随时随地，无时无刻都可以任意食用，解一时的舌尖瘙痒。它不像卫龙辣条的霸道，不吃时日思夜想，吃一口不过如此；也不似麦丽素一类粘稠，能够迅速解决一整包，但是吃完一次绝不思念。
翻老皇历，猪肉脯源于新加坡，1928年传入广东，1936年传到猪肉源更为丰富的江苏靖江。今日翼掌柜上新的猪肉脯来自华东一带最出名的猪肉脯产地靖江的吉叔叔 “廿四”系列 。
靖江肉脯几十年来的传统口味是：肉脯丰厚，肉香浓郁，但也一直有口感油腻的问题，而吉叔叔肉脯大胆创新，制作出既保留猪肉脯原有的肉香和厚度，又让口感香脆保留嚼劲，工艺上又排除掉了多余的油脂，吃完一点也不觉得油腻。
原料是食物的灵魂，吉叔叔肉脯甄选黑猪肉，一斤猪肉只取4%的精华，这部分的精华也是这块猪肉里最好最均匀的部位。原料要求高必然牺牲出品率，一般来说1kg猪肉，可以制作210g肉脯，而吉叔叔的香脆猪肉脯，用1kg黑猪肉，只能制作120g肉脯。
精选的原料之上再佐以全球特选香料，空运四川辣酱，在传承古方肉脯秘制方法基础上，减糖七分，去盐五成，保证健康的品质的同时以食物的滋味触动味蕾。
为保证新鲜烤脆的最佳口感，吉叔叔决定加大成本，实行定制先做肉脯的方式。下单后现烤，制作完成24小时内发货。最佳口感期在1个月左右。于是各位饿粉们，收到猪肉脯后一定要尽快食用，才能保留猪肉鲜味。
吉叔叔 “廿四”系列 高端香脆猪肉脯
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