时间:2018-06-22 01:55:53 来源:毒鸡汤二爷作者:面包点击:
这几年面包在我们国家非常流行,很多人都喜欢吃这种又香又软的小甜点。但是我们知道食物都是有保质期的,面包店里肯定会有很多卖不掉的面包,那么这些没有卖出去的面包都去哪了呢?
其实大多数的面包店都会选择直接把这些卖不了的面包扔掉,因为只有保证了食物的新鲜度,才会累积更多的回头客,这种店铺的老板追求的是食物的质量,也是为了打造一个自己的品牌。
更多的面包店会选择打折促销的方式,在一天中最后的几个小时,在很多店铺基本上都可以买到6、7折的面包,员工购买的话还会更便宜,这样做不仅可以节约资源,还大大降低了成本。但是也有面包店会选择继续加工,添加各种东西然后制作出一款新的蛋糕,这样做虽然可以降低成本,但是由于口感不好,所以基本上口碑都不好。
当然了,有些店铺会选择捐助慈善或者是免费发放的方式来处理这些面包,杜绝浪费,还带来了好的口碑。朋友们都喜欢吃哪种面包呢?对于有些面包店二次制作面包有什么看法吗?
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