蚝油杏鲍菇, 黑木耳炒鸡蛋, 红烧鸡翅的做法

时间:2018-06-21 11:15:58 来源:美食不停歇作者:翻炒点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

杏鲍菇

主料:杏鲍菇辅料、青椒、胡萝卜

辅料:蚝、姜

做法:1.杏鲍菇胡萝卜切滚刀块,青椒切片。

2.锅里倒,烧倒入杏鲍菇胡萝卜姜片,煸炒到杏鲍菇发软。

3.倒入蚝,调入翻炒均匀。

4.大火把锅里炒出的收一下,放入青椒炒断生即可。

木耳

用料:(3个),泡发木耳(1把),椒(1个),

做法:1. 泡发好的木耳干净后,用大小适中的块

2. 清洗干净后,随意切块备用

3. 锅中加入,烧至6成时,倒入打撒的液,速翻炒,炒到两面金时,出锅备用

4. 锅中加少许,将木耳下锅,中火翻炒,待听到木耳发出噼里啪啦的响声时,加入椒一起翻炒

5. 待椒稍稍变色时,加入和炒好的,翻炒均匀即可出锅

红烧鸡翅

材料:

冷冻鸡翅,洋葱半颗,蒜末,啤酒半罐,红酒少许,生少许,厨房调味

做法

1、超市买的冷冻鸡翅提早取出解冻、洗净、腌渍。腌渍方式:姜丝、蒜末、红酒少许、生抽,抓腌。

2、腌渍20分钟后,平底锅中加入少许,放入鸡翅做翻炒,注意中火炒。

3、在鸡翅变色后,加入自制的照烧酱,做法:生抽2大匙、红酒半匙、3/4大匙、老抽1/2匙,搅拌均匀。根据自己口味放入适量,倒入锅中,收汁。

4、此时可适量倒入啤酒,注意不要超过半罐。

5、在汁将近收干的时候可以做调味

6、起锅前,切少许洗净的洋葱丝,放入,稍做翻炒起锅。

7、盘底铺上洗净的生叶装盘,也可以再撒上点胡椒

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告