焦香土豆肉丸子的做法, 外观金黄、香味浓郁十分的诱人

时间:2018-06-21 11:15:58 来源:叱天下美食作者:土豆点击:

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一说起丸子都知道是小孩子喜欢食物,所以妈宝们都会变着样来做给他们,就让小编来介绍一下这款焦香土豆丸,里面混杂着少许的末,让这道营养全面,口感更佳,外观、香味浓郁十分的诱人,请继续往下看这道焦香土豆丸的做法

烹饪中准备食材

土豆1个、猪50克、1个、馒1个、胡椒粉少许、姜粉少许、料酒适量少许

焦香土豆丸子丸的做法步骤

1、首先处理一下土豆,将土豆在下冲洗干净,清除表面的杂质,用刀切成小块放入砂锅里,倒入清,转到中火煮制,等到土豆可以用筷子轻松插入就可以了,即可关火。

2、接着把土豆捞出来沥干分,去表面的皮放入大碗里,趁勺将其按压,直到形成土豆泥。

3、把猪用清洗净后放入绞机里,绞成末后取出来放入另一个大碗里,添加、料酒、胡椒粉和姜粉用筷子绕着一个方向进行搅拌,直到搅拌上劲即可。

4、接着依次放入土豆泥搅拌均匀,在上戴上一次套,取出一点土豆末搓成土豆丸,大小均匀一点。

5、准备三个干净的容器,分别放入淀粉、和馒小丁,把搅拌成液,接着把土豆丸依次放入三个容器里滚一滚,使表面都能裹上。

6、把处理好的土豆丸放入空气炸锅里,调制180摄氏度进行炸制,大约12分钟就可以炸熟了,即可捞出来盛入篮中,可以食用了。

烹饪中的小技巧

做好了焦香土豆丸可以搭配自己喜欢的酱料,比如海鲜酱、沙拉酱、番茄酱等,都很好

烹饪完成总结:

土豆的营养十分的全面,也很容易被人体吸收,大量的维生素、氨基酸、质、钾、锌等营养成分,可以预防管破裂、缓解衰老等。

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