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比肉还香的一道素小炒，超下饭，成本几块钱就够了！

时间：2018-06-19 18:26:52 来源：面时代优美食生活指南作者：杏鲍菇点击：

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。杏鲍菇，被称为“平菇王''，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，是食疗于一体的食用菌，杏鲍菇能祛脂降压，提高免疫力，还能消食，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。好久没吃杏鲍菇啦，突然也想换换不一样的口味，所以做了干煸杏鲍菇，活脱脱做出了肉香味，真是太意外了，喜欢的亲们可以试试哦。

【干煸杏鲍菇】

食材：杏鲍菇4根、干辣椒1小碟、蒜头1个、芝麻、葱花少量，盐少许、生抽1勺、蚝油1勺。

做法：

1、食材备好。

2、杏鲍菇洗净切成薄片。

3、干辣椒洗净控干水分，切小段，蒜头切末。

4、锅中倒入适量的水烧开后，把杏鲍菇放入锅中焯1分钟，然后捞出放入凉水中。

5、锅中倒入少许油，油热后把干辣椒，蒜末放入锅中小火炒出香味。

6、把杏鲍菇沥干水分放入锅，中火翻炒，勤翻翻。

7、炒制两面都略焦黄，加盐，生抽，蚝油。

8、然后开大火，快速翻炒均匀，再散上白芝麻。

9、装盘后，撒上少许葱花。

10、这道菜简单易做，速速动手跟着做吧，保证你的家人会喜欢。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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