时间:2018-06-19 18:16:50 来源:重庆美食好吃狗作者:重庆点击:
重庆夏天不吃火锅,不错撸串,不吃大排档,那还是我认识的大重庆吗?要我说,重庆的夏天就该去撸串,现在不是有这么一句话,吃火锅不数签签,吃串串才数签签。那我就要反驳了,其实吃串串不一定要数签签,有的是称签签......
都说一个人撸串,撸的是心情;两个人撸串,撸的是默契;三个人撸串,撸的是江湖。那我们在江湖上的地位还要嘿有名气撒,毕竟每天那么多人去,要是在电视里都可以开山创派了。
来嘛先把锅底建起来,老板我们要一个特辣的红汤锅底,都说是江湖了当然是要选择上层的武功秘籍撒吃串串香亦是如此,让然是选择最好吃,最刺激,最具有挑战性的锅底咯。所以特辣红汤就是我们挑战的目标!
锅底入手了,下面就该去准备自己特有的两个油碟了,当然干油碟不需要你在配置,他已经给你打好了你只需要动动手就可以了,但是香油碟不一样,那个要自己去打,不会打没关系,我可以教你:首先需要一个破碗,倒香油,倒香菜,倒蒜末,倒芝麻,添加食用盐。黑暗油碟完成
准备齐全就开整嘛,先挽个袖子,拿双筷子吃撒,都跟江湖门派交锋一样,生怕没吃到,用不用这么抢过去抢过来!这都是我们大重庆的吃法,有争有抢才能吃得香!
香菜牛肉,牛肉包裹上细嫩脆脆的香菜杆,散发出独特的气息,入口紧实而又化渣,滑嫩而又不腥腻!绝对是串串香中的“绝世宝剑”过关斩将直接攻入你的味蕾!
折耳根也是就大家熟知的鱼腥草和牛肉搭配也是一种新的体验,在红油锅里滚一圈蜕变之后的口感,折耳根变得绵密糯口。牛肉的麻辣和折耳根的软也是十分带感,也没有任何怪味 还有降火的功效。
泡椒牛肉要不要试一哈?牛肉加泡椒不能吃辣的小伙子们就不要轻易尝试了,一口下去,又酸又辣和牛肉混合在一起,爽!要是不能吃辣可以把泡椒夹出来扔了......光吃牛肉也不为一个不错的选择
当然好吃的肉串还不只着一些,其他口味都可以尝试一下,来撸串串当然要吃过瘾了才能满足!各种肉串必须都来一把!看着满满一锅肉签签,再多烦恼都飞到九霄云外啦!
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