一炸一炒,这样做出来的茄子美食,一次能吃2碗饭

时间:2018-06-19 18:10:25 来源:美食天下做饭食谱家常菜做法大全作者:茄子点击:

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茄子是日常生活中最常见的营养丰富,含有质、脂肪、碳化合物、维生素以及、磷、等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。但是很多人不知道如何把茄子做的好,今天小编分享一道适合在家做的美味茄子。

食材:茄子5个,3勺,米适量1勺,淀粉适量,豆瓣酱3勺。

1、茄子切丝,然后把切好的茄子在冷中泡一泡,这样在炸的时候不吸

茄子

2、泡好的茄子加入适量玉米淀粉,搅拌使玉米淀粉裹茄子条。

茄子

3、锅中放五成的时候放入茄子条,炸至焦捞出备用。

4、调制酱汁:米3小勺,3小勺,老抽3小勺,搅拌均匀备用。

茄子

茄子

6、加入调制好的酱汁翻炒均匀,加入适量淀粉,翻炒,一分钟以后就可以出锅啦~

茄子

这样美味的家常,你喜喜欢呢,可以分享一下自己的想法~

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