时间:2018-06-19 18:06:27 来源:菲菲美厨娘作者:蒜黄点击:
文/菲菲美厨娘
终于下班了,可以做一顿自己喜欢的美味!其实,每天,都在为了吃什么而发愁,不知道吃啥?吃什么也没有胃口,主要原因,是这个夏天太热了。
准备点蒜黄,打个鸡蛋,一起炒个鸡蛋,也不错。蒜黄色泽艳丽,香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。
蒜黄也是大蒜的幼苗,但因冬季栽培在温室中,避免阳光照射,蒜黄故蒜叶呈嫩黄钯,质地也比较柔嫩。品质好的蒜黄应柔软细嫩,植株肥壮,叶蜡黄色,叶尖稍带浅紫色,基部嫩白,叶尖不烂、不干,富有清香味,辣味不浓。不宜经常食用,易上火。
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