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这食物有台山的味道，更有海内外台山人的思念,“粽”是故乡情!

时间：2018-06-14 20:35:53 来源：百峰网作者：台山点击：

一年一度的端午节好快就到了，作为我国的传统节日，端午节被赋予了很多特殊的意义，最主要的就是家人朋友之间传情达意。家人朋友一起包粽、吃粽，情谊满满。下面，百峰记者带大家去感受下姐妹包粽的开心情景。

端午节吃粽子

今天的主人家是陈月燕,燕姐。她是广海人，早年移居广州，因为家人朋友都喜欢吃家乡的粽子，最近几年端午节燕姐都会回到台山，叫上几位好姐妹一起到家里包粽。这几天，燕姐和好姐妹张玉兴、陈留芳忙着备料包粽。这个端午节，燕姐准备做500多条粽子送给亲朋好友。

无论去到哪里，只要一尝家乡美食就会尽解思乡情愁。燕姐非常乐意为亲朋好友送上家乡的味道。台山粽远近驰名，单从馅料方面就已经非常吸引，有花生、红豆、绿豆、肥猪肉、咸蛋黄、虾米、腊肠等等。燕姐要提前准备好包粽用的材料，粽叶都要洗好几次。

包粽是端午节的传统，以前，由于物质匮乏，一到端午节家家户户都是自己包粽煮粽，粽叶飘香，让人垂延欲滴。

除了包粽，端午节当天，台山有些地方还会煮上一顿丰盛菜肴，家人聚餐，亲情融融。镇里、村里还组织龙舟比赛，热闹非凡。

虽然包粽子步骤繁琐，还要煲煮五六个小时，很考功夫，但对于燕姐她们来说，一班姐妹一起包粽是一件很难得的事情。燕姐她们说，当大家将粽子送给亲朋好友，当亲朋好友吃到自己亲手包的美味粽子，心里无比高兴。

台山电视台记者：陈明凤 廖宝成

监制：尧粽子

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