夏天要常吃这个菜,清热解毒,降燥去火

时间:2018-06-12 07:05:58 来源:冬至雪夜的小厨作者:生菜点击:

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西生名字挺洋气的,其实西生也就是生中的一种,因为是从西方引进的,所以被人们称呼为西生。现在的西生已经成为了一种常见的,出现在我们家里的餐桌上,西生可以清解毒,其中的有效成分可以帮助我们降去火食用西生,可以有效地消除人体内脂肪堆积,润肠通便,所以夏季些西生口味清淡还降去火,你也做给家人

【蒜蓉蚝

材料:西生1颗、适量、大蒜5瓣、蚝1.5匙、淀粉适量

做法

1.准备好所需材料

2.将西生叶子剥开,放在清中浸泡洗净,将西生成块

3.将大蒜切成末

4.锅加烧开,加入少许,下入西生,待颜色变深,捞出放在冷中投凉

5.将西生捞出,控净,放在盘内

6.锅加,下入蒜末小火炒香,再下入蚝,少许

7.淋入适量淀粉,待汁变得粘稠,关火

8.将汁淋在西生上即可

小贴士

1.西生容易熟,焯时间不要过长

2.西生时,在中加入少许,会使颜色变得更翠绿

3.焯后放在冷中投凉,可以保持西生的脆嫩生

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