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藏身公园里的佛系素菜馆，中餐也能如法餐一样精致

时间：2018-06-10 05:35:30 来源：灯火阑珊照梧桐作者：甜点点击：

磐雅苑

全素盛宴

中餐也可以像法餐一样精致

师傅把菜名也起的很别致

身处忠仑公园中四面环绕着植物

很佩服师傅的脑洞了，每个节气都有11道不同菜品

印象很深的下面几道

惜茲落径梅青慕

餐前别致小甜点，造型口味都很不错，杨梅季吃杨梅，慕斯做成杨梅的样子也太逼真了。

一开始我以为只是一个餐前水果拼盘，完全没想到没想到它会是一个甜品。

浒苔追耕百香卷

口感层次很丰富的一道菜，最上层淋上百香果source,蛮解腻的，外层是炸过的一层脆脆的壳，中间是一层海苔。

内馅是一个很有嚼劲的菜，好像是杏鲍菇还有笋。

秧饭知味山珍

炒鸡奇妙的搭配！上边是莴笋丝和金针菇，下盘是我最爱的毛豆和一个很像榨菜口感的菜，拌匀一起吃，口感味道都很惊艳，旁边的樱桃居然是山药泥做的！！！

酱意茸菇初念丝

雪梨丝和鹿茸菇的搭配也很新颖，雪梨的清甜融合菌菇的咸香不会觉得奇怪，反而觉得很搭！

既满新豆菌焖面

杰个面条让我吃出了家里油燃面的味道，很喜欢这个主食了，搭配的食材也是个人很喜欢的。

可以舀一勺店里的香菇酱搭配，味道更香一些。

味道不会很重，有葱油的香味

未圆所喜润心糕

饭后也要来一份甜点呀，这道甜点也是很别致，很考验烘焙师傅的技术了，外形如石头内心很柔软。外边是一层薄薄的巧克力，里边是黑芝***糕，芝麻的香味很浓厚，吃完还有点回味。

气泡果酒

用餐环境

店内也是朴素淡雅风格

每个摆设都散发着佛系气息

菜单

而且！看菜名的时候甚至觉得自己是个文盲，一份套餐内有11道菜品，每个节气的菜品都不一样哟，道道是惊喜。菜单不仅仅是一份菜单，还可用作书签噢~

磐雅苑

【店铺地址】：厦门市吕岭路惠和石文化园(忠仑公园内)

【营业时间】：周一至周日 10:00~22:00

【消费场景】：商务宴请

【人均消费】：288元

厦门好吃的客家菜，作为闽南人的我深深爱上了

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