时间:2018-06-09 03:57:54 来源:关于餐饮的那些事作者:麻辣烫点击:
杨胖子麻辣烫家的装修具有简约怀旧风格,环境在麻辣烫里算非常好的。菜品是按份点,汤头比较清淡,不过微辣有时候也会比较辣.还有一些小吃花甲之类,菜品种类比较多。
虽然他们家的价格确实是比其他家贵了一些,不过仍然有很多人愿意当他们家的死忠粉,除了新鲜干净的蔬菜外,原因可能大多要归功于他们家独特的汤底和辣油。他家的辣油是加分项,看起来汤清清白白不显色,但是入口后劲十足,浮在汤上的那看似不起眼的一层不起眼的薄油,可以说是辣到极致!心情不好的时候去杨胖子吃辣,保管涕泗横流,真挺治愈的。
和普通的麻辣烫店不同,杨胖子家毛肚、鸭舌、牛肉卷、手工虾滑、无骨鸭爪、芝士包、对虾、鸭血、手工鱼丸等,只要能在火锅店吃到的食材,这里统统有。
精选新鲜黑毛肚,叶片厚实有韧劲,一口下肚,鲜嫩爽脆。美味的鸭舌是女生们的最爱了,厚厚的鸭舌很有嚼劲,纯香四溢,越吃越香。对虾吃的出来的新鲜感,肉质十分紧实,吃到嘴里带着Q弹感。一碗砂锅麻辣烫,竟彻底征服了小编的胃。
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