米饭终结者,下饭神菜谱!人人都能做,胃口好到2019!

时间:2018-06-09 02:56:21 来源:三叔日食记作者:适量点击:

导读:[db:简介]
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沫豆角下

材料:

豆角500g猪碎200g,小米椒5克(可不放),大葱大蒜适量,生抽1勺1勺,老抽适量,淀粉1勺,料酒1勺,植物适量

做法

1.1勺料酒1勺1勺淀粉1勺生抽抓匀先把碎腌制10分钟

2.豆角切成丁

3.葱蒜小米椒切成丁

4.锅底放适量植物低温的时候就把沫放进去煸炒加少许老抽调色

5.然后乘出备用

6.锅底放少量植物把切好的葱、蒜、小米椒放入锅中炒出香味

7.把豆角放入锅里翻炒边炒边加入少量的清,一定要一点一点的放一定要少量多次加入,这样可以使豆角更容易熟而且颜色是翠绿的。

8.豆角成熟之后加入之前超好的沫加适量翻炒均匀

9.出锅之前可加少许鸡精(我没有加,尽量少味精嘿嘿)

凉拍

瓜1根,熟生、芝麻、生抽、椒酱、、香、蒜、、鸡精各适量

做法

1、准备好以上所有材料,将清洗干净,放在案板上用刀拍开,切小块

2、将拍好的瓜加入少许腌渍5分钟左右,等瓜腌渍出后,将倒掉

3、蒜切末,生用刀碾碎

4、将腌渍好的瓜加入蒜末,生粒,生抽,芝麻,鸡精,香,充分搅拌均匀入味,即可(能椒的,均匀涂上椒酱更有味道)

土豆丝

材料,土豆3块,小葱3根,椒3个,蒜3瓣,生抽2勺,1匙,椒粉1匙,香1勺,适量

做法

1.为了方便操作先来把调料汁兑好。蒜片放碗里,2勺生抽,1,一勺,一椒粉,适量调匀。

2.土豆去皮洗净切细丝。

3.用清浸泡2分钟去除淀粉,捞出控干份。

4.椒切圈,香葱切寸段。

5.锅里烧椒下锅爆出味儿。

6.倒入控干的土豆丝翻炒均匀。

7.把提前调好的料汁倒进去炒匀。

8.最后香葱段下锅。

9.土豆丝很好熟,翻炒一分钟关火。不要炒过火。

韩国泡

主要材料:1大棵,萝卜半棵,韭一小把,洋葱一粒

主要配料:姜茸,蒜茸各一小碗,新高梨半粒

酱料:露1大匙,椒粉2大匙,方便面调料粉1(最好是韩国泡味的),

其他:糯米粉

做法

1、将椒腌料,一层层抹在叶上;

2、涂好之后,将最外层的起来成一圆球;用塑料袋装好,建议1棵装一个塑料袋,以方便食用;

3、在室温状态放置1天,之后放入冰箱,第2-3天即可食用;

4、加入梨浆的泡比较清甜,存在冰箱状态下,可以保存7天;若想保存久的泡就不要放梨茸;

5、的时候,拿出一,切成块状条状,即可享用

凉拌豇豆

主料:豇豆200克、椒2个、蒜4瓣、老干妈10克、10克、5毫升、香2毫升、生抽5毫升、少许、适量

做法

1.豇豆、蒜瓣、椒洗净。

2.锅里加煮开,放入豇豆,滴几滴食用适量,煮4-5分钟,捞起过两遍凉

3.椒和蒜瓣切碎。

4.放入碗里加生抽、陈、香、老干妈和适量拌匀。

5.过好凉的豇豆切成小段放到盘子里。

6.淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可。

金针菇

成分:

蘑菇,鸡芝麻,香

实践:

1。金针菇金针菇切掉根,洗净,成一小捏。

2。煮沸后,

三.蘑菇煮,备用。

4。鸡芝麻,倒入蘑菇香

5的的。锅。

6。把倒下去,把蘑菇倒在蘑菇上搅拌均匀。

主要材料:

300克,生姜4,5克芝麻10毫升,3克,10毫升,胡椒5克,葱5克,麻3毫升。

实践:将鸡和姜片放入锅内,放入凉中煮约10分钟,直至熟。姜片,切好,切好。准备胡椒粉,芝麻酱。切成细丝的洋葱。在准备好的冰里煮鸡,这样味道就更好了。用芝麻芝麻酱,红椒,椒面调成味汁儿。浸过的鸡成均匀的细丝。将酱汁、鸡和洋葱倒入均匀搅拌均匀。

冷菠粉丝

成分:

150g,50g,菠粉丝、豆瓣酱、尤巴少量核桃芝麻、蒜量量,适量,味道很鲜

实践:菠洗净后焯一下捞出,放在冷中冷却,干段。风扇也用煮和切开。放入浸泡腐竹。将所有原料放入容器中,加入蒜、、香调味,味道非常新鲜。2勺郫县豆瓣酱味道更好,滴几滴核桃,拌匀。

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