时间:2018-06-06 19:06:18 来源:凤凰网作者:钠盐点击:
盐是我们最常见的调味品之一,它让很多人又爱又恨。我们都知道,食物如果没有盐的参与就会变得平淡无味,但是如果盐摄入过多,又会给我们身体带来各种负面影响。
我国居民膳食指南建议,正常成年人每人每天的食盐摄入量不超过6g,但实际调查显示,大多数居民的食盐摄入量已经高达10.5g,远远高于健康标准。 食盐摄入过多,会对身体造成哪些伤害?
高血压是食盐摄入过多造成的最直接风险,钠盐摄入过多,会打破血液中的钠钾平衡,造成血压升高。而高血压又会引发多种心脑血管疾病,如中风、心脏病、心肌梗死等。
钠盐摄入过多,会导致体内的水分潴留,身体内的水分不能及时代谢出去就会引发身体局部水肿,但是这种情况会随着钠盐的减少而消失。如果长期高盐饮食,细胞就会因此而缺水,最终导致皮肤干燥、出现皱纹。
大量的钠盐进入身体,体内的平衡机制就会启动,身体在努力排钠的过程中无疑会导致一部分钙质随着尿液排出,如果本身是缺钙的人群,那就会致使病情加重,最终可能出现骨质疏松、易骨折等现象。
现代人普遍口味过重,殊不知,摄入的钠盐越多,肾脏的负担越大,因为体内多余的钠离子都是从肾脏排出的,钠盐在升高血压的同时也在损伤肾脏。临床发现,大多数高血压患者都伴有肾脏疾病。
日本的一项研究显示,经常摄入盐量超标,其罹患胃癌的概率要比常人高2倍。因为食盐中的高渗透液会对胃黏膜造成很大的损伤,长此以往,就会导致罹患胃癌的发病几率增加。
为了自己的健康,从今天开始少吃一点盐。当然,我们除了做菜要少放盐,还要警惕我们身边一些的隐形盐,如酱油、咸菜、腌肉等等,这些都属于高盐食品,也要少吃。
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