土豪零食马卡龙,外面100一盒,在家5块钱轻松做一堆!

时间:2018-06-06 16:45:55 来源:香哈菜谱作者:蛋清点击:

导读:[db:简介]
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有时候真的不得不承认颜值这种东西!

同样是和面粉制成的,价格差别怎么就这么大!

马卡龙&

不过,不得不承认,人家确实长得美!

随随便便摆一下,就自带高级感!

安安静静美,凌乱也美!

不过,它只是看着高级,其实了解它的做法后就知道,真的没什么了不起!来一起了解一下这个美女吧!

法式马卡龙

温馨提示:

准备工具食物秤,刮勺,筛子,烤箱

清分没有可以不加

清的盆必须无

做马卡龙需要注意,由于烤箱不同建议大家在做的时候不要离开烤箱,特别是前十分钟,已经开始起了就要降温度。

配料:杏仁粉38g、粉45g、色粉适量清33g、清粉1g、细砂30g 烹饪步骤:1.首先将杏仁粉,粉,色粉混合过筛成为混合粉

2.清分次加入砂清粉打发

3.打发至硬发泡

小贴士:顺时针一个方向搅打,有明显纹路即可

4.所有材料混合

5.搅拌至飘带状

小贴士:从下往上一个方向翻拌,不是划圆圈

6.装入裱袋把面糊挤好,晾30分钟

7.晾到表面不粘即可,放进预好160℃的烤箱烤20分钟

8.夹入自己喜欢的夹馅,冷藏一晚上回潮,味道不错哦 !

零食马卡龙烤箱

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