时间:2018-06-06 00:06:05 来源:树下时光作者:豆腐点击:
中国历史文化悠久,古人发明的很多词汇到今天仍然流传了下来。比如今天我们要说的“吃豆腐”一词,就是古代发生的一个小故事而得来的。要说这个词,首先就要说说历史上豆腐是怎么发明的。
据史书记载,豆腐是由淮南王刘安在炼丹的同时无意发明的,尝了一口后发现味道鲜嫩可口而且营养丰富,于是豆腐就变成美食流传了下来。当时的淮南就是如今的八公山附近,因此八公山的豆腐也颇有名气。
随着制作方法的逐渐完善以及食物结构的改良,制作出来的豆腐受到更多人的喜爱。还有人总结出豆腐的很多用途,比如可以益气生津,清热解毒还可以解酒消渴,受到老百姓的喜爱。那么这样白白嫩嫩的豆腐是如何与吃豆腐搭上关系的呢?这就要说到“豆腐西施”的故事了。
据说在长安城有一家夫妻开的豆腐店,不仅豆腐做的好吃而且老板娘还长得水灵,于是人送外号,“豆腐西施”。但据说这个老板娘生性风骚,喜欢和别的男人眉来眼去,于是来买豆腐的男人就很多,都想来占老板娘的便宜。但时间久了,那些男人的老婆就不开心了,整天数落自己丈夫,常常问其是不是又去吃豆腐了?于是“吃豆腐”这个词就由此传开了,流传到现在就代指占女孩的便宜。
然而这只是一家之说,另一个说法就是,古时候如果有人去世就会请吃饭,而饭中必有的一道菜就是豆腐。但每次请吃饭总会有人厚着脸皮去蹭饭。所以就有人讥笑这种人去吃豆腐饭,脸皮厚。时间长了也就留下了这样的说法,“吃豆腐”也就成了占便宜的意思,愚以为可能第二种说法更为可信。
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