这几样菜加点醋有奇效!能降血压,还能减肥

时间:2018-06-04 17:46:19 来源:耶梦加得作者:还能点击:

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都知道健康有益。能降压,能帮助减肥,还能减少的摄入。不过并不是所有的适合,如果没放好,可能会让肴的颜色和鲜味都被破坏。那么那些适合呢?

1、 脆爽的。在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候放点,能让肴脆嫩爽口。因为能够保护植物细胞的细胞壁,使其保持坚挺。另外,做素的时候放,还能很大程度地保护维生素C不被破坏。不过要是炒、小等绿色的时候就不要放,否则会发发蔫。

2、紫红色的。在凉拌心里美萝卜、炒紫甘蓝的时候,放点能使肴的颜色更加红亮鲜艳。这是因为这种紫红色的肴富含青素,而青素在条件下能成漂亮的红色,若是条件就会发蓝发

3、 含多的排骨类荤动物的骨里含有丰富的质,但这些主要以炭化形式存在,在煮炖时不易溶出。在熬小、炖排骨的时候加点,能促使骨中的溶解出来,利于人体吸收

4、 胶原多的蹄或皮。动物的蹄或皮、爪等含有丰富的胶原,是养颜。可是,胶原需要长时间的熬炖才能溶出。其实如果在煮的时候加点,就能促使胶原分解出来,熬出浓稠的“美容”。

5、海鲜河蟹要蘸产品容易感染寄生虫和微生物。而食就有很好的杀菌功效。在产品的时候蘸,不但能去腥提鲜,还能起到杀菌消毒作用

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