除了可乐鸡翅,可乐还可以做什么家常菜你知道吗

时间:2018-06-04 17:46:22 来源:甲子传媒作者:可乐点击:

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可乐豆腐

主料:北豆腐300g、可乐400ml

辅料:蒜1瓣、丁香2颗、八角1个、香叶1片、适量

做法

1.北豆腐切成小方块,放入锅内炸制。

2.炸制过程豆腐膨胀,炸到表面微即可捞出。

3.锅内倒入可乐,加蒜片、丁香、香叶和八角煮开。

4.加入炸好的豆腐块,加调味

5.煮至汁几乎收干即可。美味,一咬会爆汁~可乐柠檬

食材:可口可乐1罐、姜片5片、柠檬5片

做法

1.生姜切片或切丝都可以,依个人口味添加,喜欢姜味太重的可以少放些。

2.可口可乐一罐,加姜片,加一片柠檬,一起煮10分钟。

3.煮好后把姜片和煮过的柠檬片滤掉。

4.倒入杯中,放入没煮过的柠檬片即可。可乐红烧

主料:五500g、可乐400g

辅料:八角1个、姜片3片、生抽1/4匙、老抽1/4匙、料酒1/3匙、少许

做法

1.五洗净切成小块,沥干。

2.锅倒少许,倒入五,小火煸炒至五呈微焦色。

3.放入八角、姜片翻炒一会,加入生抽、老抽、料酒、,倒入没过食材可乐,大火烧开。

4.烧开后转小火,盖上盖子,炖五,小火煮大约10分钟,让充分吸入可乐,最后大火收汁就可以了。秘制可乐排骨

主料:肋排800g、小瓶可乐1瓶半

辅料:大葱2小段、姜半块、香叶1个、椒1个、八角1个、桂皮1个、红烧3匙、生抽1匙、适量、料酒2匙、香葱适量芝麻适量

做法

1.肋排提前半小时在冷里泡出,中间换2次

2.大葱切段,姜切片。

3.锅中煮开加入一半大葱和姜片、料酒2勺,倒入排骨。

4.再次开锅后煮2分钟捞出,反复冲洗,洗去排骨上的浮沫。

5.锅中倒入适量,烧后放入排骨煸炒,煸炒到表面微焦。

6.加入另一半的大葱、姜片、椒翻炒,炒出香味。

7.加入红烧,翻炒至上色,再倒入砂锅中,加入1瓶半的可乐

8.加入料酒1勺、生抽1匙、香叶、八角、桂皮。

9.开火后转小火,炖1小时,加入调味,再大火速收汁。

10.最后撒上芝麻、香葱装饰,是和排骨截然不同的味道~

可乐在家常中可以起到很大的作用,做出来的非常适合小孩的口胃,如果有兴趣朋友关注我们,后期继续更新关于可乐其它式的做法

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