夏季女孩每天吃一顿茭白,半个月后,身体出现惊喜的改变!

时间:2018-06-03 22:06:49 来源:爆炸营养课堂作者:茭白点击:

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一年四季大家都喜欢笋,不管是冬笋还是春笋,脆嫩的时候炒着、稍老一些也可以炖喝。可有一种长相跟冬笋很像的食物,可能很多北方朋友都没过,那就是茭

有着“江南中三珍”的称号,其口感爽滑鲜嫩,可与春笋相媲美的。茭生活在江南乡之地老百姓们的最,口感感鲜香脆嫩、微甜,咬一口很是好

质、碳化合物、脂肪含量丰富,量低、分多、味道鲜美、口感好如食,可清暑清,利尿祛,可阻止色素的产生,滋润皮肤,可促进新陈代谢。今天爆炸营养课堂的营养师就来说说,经常,对身体哪些好处

1、经常预防便秘

和笋类似富含膳食纤维,茭通过咀嚼进入肠道后,可加肠道中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,可促进肠道蠕动,帮助排便,对预防便秘有很不错的帮助

2、经常:清解毒

食疗》中记载:茭具有清解毒、醒酒、降火消化滞积等功效,可治疗压、高脂等火气过旺引起的疾病

3、经常帮助美容减肥

的含量很高,每百克茭量高达92.2克之多,量很低,多一些也不会长。并且含有赖氨酸、苏氨酸等17种氨基酸,尤其嫩茭的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易被人体所吸收

研究发现:茭中含有的豆甾醇能清除体内的活氧,可阻止色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻,具有嫩保湿功效

说了这么多好处,那么茭到底应该怎么

鲜嫩的茭是可以生的,像莲藕、菱角一样,既可以当来炒制,也可以直接洗干净。茭的烹饪方式很多样,炖、清炒都可以。今天就教给您一道:干煸茭

准备嫩茭500克,芽末30克,2匙,绍酒、、香适量。将茭削去外皮,切去老根,切成5厘米长的大粗条。炒锅上火,放烧至六成,放入茭炸至棱角微呈色、皱皮时,加入煸炒入味,放入芽,烹入绍酒炒匀,淋香即可起锅。

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