隔夜的茶不要喝,喝了会感到不舒服,容易被细菌感染而变质

时间:2018-02-14 12:01:56 来源:在路上说作者:茶水点击:

导读:隔夜的茶不要喝,喝了会感到不舒服,容易被细菌感染而变质2018-02-14 11:21 来源:在路上说茶叶中含有100多种化合物,一般来说,
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叶中含有100多种化合物,一般来说,这些化合物对人体都无害。在泡后4-6分钟饮用较为合适,泡好的若放置时间过长,叶中的鞣酸被空气氧化,颜色逐渐变深,不仅味道变差,失去原有的香味。而且叶中的维生素营养素也会因氧化而大量损失,失去了叶的营养价值泡得时间过长且过浓,甚至隔夜冲泡,中的咖啡因积聚过多,对人体则会产生刺激作用,还由于鞣酸的大量增加。人喝了之后会感到不舒服。另外,放置时间过长,容易细菌污染而变质。所以,隔夜不宜喝。

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