时间:2018-06-03 07:05:58 来源:美食圈作者:豆腐点击:
以前小的时候挺爱吃豆腐的,有一次妈妈做了一盘豆腐味道不太好,吃了几口就不吃了。但是妈妈觉得扔了有点浪费,所以也硬着头皮吃了,打那以后我看到豆腐都难受,简直是彻底被伤了!
这几天儿子嚷着要吃豆腐,但之前也不怎么做过豆腐,就上网查了虾一些做法,反正就是很随意的做了这红烧豆腐。
食材:白豆腐买了10块钱,葱,酱油,鸡精,豆瓣酱,盐,清水,定粉适量。
做法:
平底锅入油,油热后下入少许葱花爆香,然后再下入豆腐段中火煎。将豆腐煎至四面金黄。
豆腐四面编金黄后就把兑好的汁倒入,然后轻轻晃动锅使豆腐上都粘上汁。
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