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最喜欢吃这个家常菜了，便宜又好吃，几块钱炒一大盘，又香又下饭

时间：2018-06-03 06:55:50 来源：冬至雪夜的小厨作者：黄豆芽点击：

黄豆芽是一年四季经常食用的蔬菜之一，黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源，便宜又好吃，几块钱炒一大盘，又香又下饭，今天分享一道黄豆芽的做法，教你黄豆芽这样做，简单又美味，做上一大盘，一会就吃光，最喜欢吃这个家常菜了，你也做给家人吃吧

【肉末尖椒炒黄豆芽】材料：黄豆芽500克、尖椒3个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙

做法：

准备好所需材料，黄豆芽投洗干净

将猪肉切成末，尖椒去籽，切成丝，葱切葱花，姜切末，大蒜切片

锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，再下入肉末煸炒，将肉末煸炒至颜色变白

下入黄豆芽，大火煸炒去水分，转中火，将黄豆芽煸炒至断生

淋入料酒、酱油，再加入盐，翻炒均匀

下入尖椒丝快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

做家长的要经常给孩子做这个菜，保护视力，还有补血的作用

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