时间:2018-06-02 23:46:02 来源:吃货小胖爱美食作者:苹果点击:
苹果作为水果之王,可以说是水果之中最常吃的了,苹果不只是味道好营养还超高,一般早上吃个苹果基本上营养可以满足了。今天教大家做拔丝苹果,所谓拔丝就是指用糖调出来的菜果,吃起来味道特别的稠感觉很好。“拔丝苹果”—听上去很高大上,其实做法很简单,材料也很普通,孩子很喜欢吃的哦,味道超赞的。
步骤:
2、 把切好的苹果放入碗中,加少许盐,倒入清水浸泡1分钟捞出。
3、把鸡蛋清和蛋黄分离, 不要蛋黄,把蛋清放入碗中,加淀粉搅拌均匀做成淀粉糊。(适量放淀粉,将苹果挂浆不要太稀,不然挂不住
4、把切好的苹果放入淀粉糊中, 均匀的裹上一层淀粉。
5、锅中倒入菜籽油 ,油温六成热。放入苹果 炸至金黄捞出沥油。
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