时间:2018-06-01 13:46:07 来源:云种养作者:芝麻点击:
核桃花也能吃!许多人一定不知道。核桃花又称长寿菜,龙须菜。含有丰富的磷脂,有益于增强人体细胞活力,促进人体造血功能,能有效降低血脂,胆固醇,预防动脉硬化。山区的群众在核桃花上市时,采集核桃花,直接太阳晒干后,作为脱水野菜。在使用时可用水泡一下,然后直接暴炒。亦是山区群众的一道家常菜。
2. 地瓜梗
地瓜梗就是红薯的茎。在北方,地瓜梗是制作酱咸菜的原料,与小土豆在一起形成别样的菜。地瓜梗也可以不用晒干,直接炒着吃。现代人嫌麻烦,都用来喂猪了。
3. 芝麻叶
芝麻叶是指植物芝麻的叶片,可以凉拌做菜,也可以制成干芝麻叶罐头。现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品。芝麻叶特别的香气,从不会因加作料而变味。种植芝麻叶遇到问题不知道处理,可以上云种养咨询专家,它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
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5. 辣椒秧
在北方,辣椒秧、辣椒叶都可以作为蔬菜食用。小时候姥姥家有一个小院,院里种了几株小辣椒,辣椒叶用来拌凉菜,辣椒秧用来烀咸菜。
6. 茄子蒂
在东北,紫长茄子的蒂把是可以吃的。晒干用来烀咸菜,有一股浓郁的香味,特别好吃。
7. 萝卜缨
萝卜缨其实就是大萝卜的叶,在东北用来蘸酱吃。萝卜叶具有消食,理气,化痰,止咳,清肺利咽,散瘀消肿的功效。主治食积气滞,脘腹痞满,吐酸,呃逆,泄泻,痢疾,咽喉肿痛,咳痰,音哑,妇女乳房肿痛,乳汁不通,外治损伤瘀肿等症。是药也是菜,一般人都可以食用。
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