孩子健康是每位父母关心的话题,送长高菜喽

时间:2018-05-31 01:55:56 来源:柳树下的石头作者:猪肝点击:

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前几天额文章都是推荐或者喝的饮品,发一道营养吧!话不多说转入正题

猪肝炒

猪肝炒

原料:猪肝4两、4两、胡萝卜片、姜片、葱段各少许。

主料

调料3克,鸡粉2克,生抽3毫升,料酒6毫升,淀粉、食用适量

做法:1.洗净的切小朵,洗好的猪肝切片。2.把猪肝片放入碗中,加、鸡粉、料酒、食用,拌匀,腌渍约10分钟至入味。

3.锅中烧开,放食用,倒,煮至食材断生,捞出,待用。

4.用起锅,放胡萝卜片、姜片、蒜末、葱段,爆香;倒入猪肝,翻炒至其松散、转色。

5.倒入,再淋入适量料酒,炒香;转小火,加生抽调味

6.淋淀粉,翻炒匀,关火后盛出即可。

这道什么值得推荐因为猪肝营养价值很高,含有质、、磷、、锌、核素等营养成分,具有补气益作用儿童食用猪肝不仅可以预防,还能改善营养不良造成的面色萎症状

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