时间:2018-05-31 01:55:58 来源:娱乐开心传播作者:豆腐点击:
豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素d能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
材料:草鱼、豆腐、姜片、大葱、红剁椒、青辣椒、猪油、盐、油、胡椒做法:
3. 将豆腐切成块,青辣椒切成小圈,姜片和大葱切成片准备好;
4. 锅烧热,放入适量的油,将鱼背的一面放入锅中,小火慢煎,煎至金黄后再翻面;
5. 将鱼骨面煎一下后,再下入姜片和大葱段一起煎,稍微煎一下后加入适量的开水;
9. 最后同样将青椒放入鱼背上,再盖上盖焖上一分钟就可以了。
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