营养专家推荐,夏季养生家常菜

时间:2018-05-29 16:17:03 来源:中医之道养生作者:苋菜点击:

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夏季到来,炎天气使得人们的食欲大减,为了身体健康什么好呢?营养师为您推荐适合夏季的家常

莲子:

夏季是养心的季节,暑天气容易产生烦躁不安的情绪,易伤及心,莲子芯的味道虽然比较苦,但可以起到清心火的作用,是养心安神的最佳食品

温,最宜保护人体阳气。韭含有挥发质、脂肪和多种维生素营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。韭还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。韭法多样,既可佐、墨等,又可做蒸饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些韭,格外芳香可口。

莴笋叶:

小满节气过后,高会让人更易疲劳,莴笋叶有淡淡的苦味,有助于刺激脾胃消化能力,增进食欲缓解疲劳。

香葱:

不仅仅是烹饪时的调味品,它们还具有用价值。葱能延缓组织和器官老化,特别是保护管内皮细胞,防止栓形成、降低脂。大葱与蘑菇同食,可以促进液循环,预防压升高所致的晕。

随着气温的升高,人体容易出汗出汗导致微量元素的流失,尤其是元素。芹量较高,是补佳蔬。另外,芹叶含有挥发芳香物质,有助增强人的食欲

豌豆:

含有人体所需要的各种营养物质,尤其是质含量非常丰富,可以提高人体的抗病能力和康复能力。豌豆含有的粗纤维能够促进大肠蠕动,可以防止便秘症状的出现。

大枣:

味甘平,对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多点枣米,即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。

红苋是立夏时的时令完苋盆里留下红红的汁,讨的是“红”运当的彩。苋具有清解毒、收敛止、消炎退肿、治疗下痢之功效,对于湿所致的赤痢疾及肝火上炎所致的目赤目、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用

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