时间:2018-05-28 18:55:57 来源:人气美食作者:蛋糕点击:
说起蛋糕的味道,
大家脑海里第一个蹦出来的
相比之下似乎就显得朴实多了~
也足以让你兴奋一整天了~
炫方古法烘焙
地址: 博乐路99号
蛋糕做的味道跟小时候的一模一样,环境也是朴素简简单单,看起来没有多么精致,却能够让时常想带一块回家~
店里每天清晨六点就要开始忙碌。打发蛋清,手工混合搅匀,倒浆进炉慢火烘培。每炉就放两板,却用了120分钟的心和18年的手艺。
做好的蛋糕就跟枕头一样,每个都有两块砖头那么大。还盖上了专属的邮戳。折后却只卖十几元的良心价,这物价堪比十年前!
这大概是最懂少女的蛋糕了,里面藏满了浓郁的巧克力酱!流下来的时候心里都在放烟花~吃的时候不要太心急,小心烫到嘴巴。
芝士也很受宠,做法虽跟原味一样,但用的是顺滑的安佳芝士。吃起来不会太腻,有点像乳酪的感觉~
ZAKUZAKU
地址: 世纪大道8号国金中心商场LG2-A-1铺
人均:43元
这个开哪儿哪排队的网红泡芙悄咪咪地入驻国金,还做了lady m的隔壁邻居,排队的人却秒杀lady m!店里只卖2款产品,冰激凌和泡芙,也是很任性!
所有的泡芙都是现做哒,用的烘焙设备还是unox意大利顶级设备。中间夹的是牛乳冰淇淋,乳脂含量高,化的速度很快,要尽快吃。
表面的脆粒嚼起来超带劲,牛乳冰淇淋要和它一起吃,这样口感更好!不会显得甜腻~
地址: 南京西路1515号嘉里中心南区B1层1号
人均:36元
在嘉里中心的一个小角落里,每次路过都会被这股浓郁的黄油味吸引过去~
香蕉焦糖泡芙,酥脆的外壳表面撒满杏仁碎,内含马达加斯加香草籽,烘烤至金黄微焦,里面填上满满的焦糖与香蕉卡仕达酱,现填现吃口味最佳。
隔着屏幕都能感受到卡士达酱的厚重,量多到无穷,建议每隔5s就吃第二口,不要浪费哦~
新鲜牛奶加入香草籽后口感更丰富~~奶昔上盛满星罗棋布的迷你泡芙,一杯元气满满的爆炸奶昔就此诞生!
BAKE
地址: 世纪大道8号国金中心商场LG2层
人均:28元
店铺的面积不算大,很小一个空间,但是整个是烤房的空间,就显得很鲜艳,外加搭配上日本间接的设计感,和黄色的醒目色调,正面墙上的Bake包装盒子真是抢眼的不行。
和普通蛋挞最大的不同:外皮都是同样的酥脆,里面却因为加入了芝士而异常的柔软,这才是真正的入口即化。芝士控们可以尖叫啦!
6个起买比较有颜值,盒子是分上下层的,如果有巧克力口味的话就能上层是三个原味的,下层是三个巧克力这样,会更好看一些~
沐沐茶旅
地址:常熟路112弄1号
人均:17元
来自台湾的一家店,在法国梧桐树的包围下蓝白色很是清新~门口大大的logo“好饼得有好茶配”,这家卖茶也卖超好吃的车轮饼~
先来喝喝最近超级红的黑糖珍珠鲜奶,一定要加冰块!黑糖浓郁顺滑,珍珠很有嚼劲,搅拌均匀一起入口,不能再嗲~黑糖和鲜奶行程的纹路也很好看哦~
珍珠奶茶车轮饼一掰开珍珠就爆出来!咬一口珍珠QQ弹弹得一点都不硬哦~馅料不是很甜,奶茶渗进饼里面,整个饼吃起来很香~一个车轮饼一杯奶茶,当成下午茶还是很赞的~
奶油卡仕达和红豆馅料的也是爆浆车轮饼,满满当当的馅料一点都不甜腻,热乎乎的时候吃很赞,冰箱冷冻过以后味道也超棒哦~
gracemini
地址:南京西路1618号久光百货B1层
人均:40元
很多综合体都有分店哦~没有堂吃,全部都是买了带走吃~芝士蛋糕、乳酪、木糠杯,就连小小蛋糕杯都超级好吃,让人无限种草!
这家超好吃的爆浆蛋卷一定要曝光!他们家的蛋卷里面裹的不是奶油而是牛轧糖哦~软软糯糯,咬一口就流出来!牙口不好的老人也可以吃!
蛋卷超级酥酥,奶味浓郁,清甜不腻,买了一盒一个晚上就要吃光~不过吃的时候千万当心,酥皮一不小心就掉在衣服上!
招牌的戚风蛋糕卖得也超级好!老顾客都是一买一大盒!用勺子吃一口,简直要入口即化啊!糕体柔软湿润,奶油清甜可口,实在好吃到停不下来啊!
谷斯汀
地址:安化路390号
人均:23元
门面土土的,但是这家蛋糕店的口味绝对不土气!各种好吃的都能找到!泡芙、蛋糕、还有老上海的蝴蝶酥,强烈安利!
他们家的爆浆产品也是足足的!肉松小贝超级大个啊,软软的蛋糕上抹了卡什酱,外面360度无死角裹上一层肉松,超级舍得,要开一口,卡什酱多的铺出来,非得大吸一口才能不掉~口味清清爽爽的,比某师傅好吃太多啊!
巧克力爆浆蛋糕,超级大一块菜23块钱!切开蛋糕看看,巧克力酱清晰可见!巧克力味道浓郁,吃完直嘬手!
岩烧乳酪蛋糕也是相当给力,挖一大口吃一吃,乳酪在嘴里直接爆开!这家店可以说因为各种爆浆产品早可以当超级网红了!不过人家持续土土的,本尊君多谢他们家那么土土的,不用排那么长的队才能吃到好吃的!
18FUN
地址:福州路415号
人均:43元
这家面包店才叫肚子里有料,不仅仅是各种美美的软欧包,肚子里面各种各样的馅料让人惊叹!
紫米条绝对可以当一顿主食来吃,面包掰开用,随便挖一挖都能挖出一碗紫米饭,糯糯的口感再加上外面软欧包,双重软糯打击,太嗲了
抹茶红豆牛奶,里面的馅料每一口都要铺出来!抹茶和红豆结合,清苦和甜腻中和,让这款面包的平衡感满分!
托斯卡尼长得一条条丑丑的,但是人气相当高!巧克力味的面包,加了核桃碎和巧克力豆,颗粒感很足,内陷是菠萝奶酪,可以尝到软软的菠萝果肉还有百香果哦!实在别出心裁!
浓浓的榴莲心是他们家的人气产品!原本以为榴莲心会很臭臭,结果别出心裁的搭配了乳酪和鲜奶,浑然一体的口感让整个面包的口感非常细腻~啊啊啊,这家每一款面包都让人疯狂种草!
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