时间:2018-05-28 10:55:52 来源:北京时间作者:黄豆点击:
主料:黄豆520克、牛腱子610克。
辅料:香叶1片、八角2瓣、香葱2根、桂皮3块、生姜4片、香醋少许、味精少许、料酒适量、老抽适量、冰糖1小把、食盐5小勺。
1、备好食材,黄豆提前浸泡一夜,牛肉浸泡半小时后再洗净,冷水入锅焯沸后再洗净沥干。
2、将黄豆、牛肉、葱姜、八角调料等放入锅中,接着倒入香醋、料酒和老抽。
5、时间到机器发出提示音。
6、打开上盖撒少许味精,重新合盖闷至一夜入味。
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