酸梅汤除了喝,还有超多新奇吃法!

时间:2018-05-28 00:36:54 来源:烘焙美食mp作者:酸梅汤点击:

导读:[db:简介]
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能和大冬天的火锅相提并论的,

应该就属大夏天的冰镇酸梅了!

今天小编就来满足大家。

学起来~

【 桂 酸 梅

材料:

30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘、清适量、干桂

做法

1. 将乌梅、陈皮、干山楂片、甘洗净后浸泡半小时以上;

2. 浸泡好的材料连倒入锅中,加1500-2000ml清大火煮开后,转小火煮40分钟关火,加适量搅拌至融化后焖10分钟;

3. 用纱布过滤掉渣,加冰块或冰镇后撒上干桂就可以喝啦!

看着这酸梅

小编的是要“蓄势待发”了,

友们还能持续淡定吗?

其实酸梅不仅能喝,

它还有各种脑洞大开的法哦~

【 气 泡 酸 梅

材料:

酸梅、苏打

做法

1. 将1/3杯的苏打与2/3杯的酸梅混合;

2. 挤入少量柠檬汁,冰镇后或加冰块饮用。

小贴士:苏打增加了口感。

【 酸 梅 冰 棒 】

材料:

酸梅蔓越莓干、冰棒模具

做法

1. 将冰棍模具用烫一下,沥干备用;

2. 在模具底部放入蔓越莓干;

3. 倒入冷却的酸梅,放入冰箱冷冻;

4. 冰冻成形之后,在室温中放置一会儿就可以脱模开

小贴士:根据个人口味选择,也可以放入葡萄干、杨梅等。

【 乌 梅 冰 沙 】

材料:

酸梅、桂酒、陈皮

做法

1. 将酸梅倒入冰格冻成冰块;

2. 冻好后的酸梅冰块用搅拌机打成冰沙;

3. 在冰沙中加入适量酒,撒上一勺桂,陈皮切丝也撒上;

4. 撒上一勺酸梅,开

小贴士酒根据个人口味选择,也可不放。没有搅拌机,冰块室温放置十分钟左右,用勺子刮出冰沙。

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