时间:2018-05-28 00:36:54 来源:烘焙美食mp作者:酸梅汤点击:
能和大冬天的火锅相提并论的,
今天小编就来满足大家。
学起来~
▽
材料:
30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草、清水、适量冰糖、干桂花
做法:
1. 将乌梅、陈皮、干山楂片、甘草洗净后浸泡半小时以上;
2. 浸泡好的材料连水倒入锅中,加1500-2000ml清水大火煮开后,转小火煮40分钟关火,加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟;
3. 用纱布过滤掉渣,加冰块或冰镇后撒上干桂花就可以喝啦!
看着这酸梅汤,
众吃友们还能持续淡定吗?
其实酸梅汤不仅能喝,
它还有各种脑洞大开的吃法哦~
▽
【 气 泡 酸 梅 汤】
材料:
做法:
2. 挤入少量柠檬汁,冰镇后或加冰块饮用。
【 酸 梅 汤 冰 棒 】
材料:
做法:
2. 在模具底部放入蔓越莓干;
3. 倒入冷却的酸梅汤,放入冰箱冷冻;
【 乌 梅 冰 沙 】
材料:
做法:
1. 将酸梅汤倒入冰格冻成冰块;
2. 冻好后的酸梅汤冰块用搅拌机打成冰沙;
吃货小贴士:黄酒根据个人口味选择,也可不放。没有搅拌机,冰块室温放置十分钟左右,用勺子刮出冰沙。
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