时间:2018-05-27 22:16:07 来源:i我生活作者:重庆点击:
刚刚过完小满节气,预示着今夏湿热天气已经正式开启。空气中的湿度也开始逐渐增加,此时的气候不像是三伏天儿那么闷热,但总觉着体表不是那么舒爽。不妨撮一顿热辣的重庆火锅,畅快淋漓的出一身汗除除湿气。
工体这地界儿向来都是京城美食聚集地,镇三关重庆老火锅就坐落在工体北门儿内靠西的位置。
餐厅在环境风格上延续老店的古色古香:店门入口处是一座灰色城楼,巴蜀之地的直率豪气扑面而来。
拾级而上的拐弯处,装着中草药的玻璃罐摆满了整面墙,而这也仅仅是全部底料的一小部分,也就是个展示。
二楼是正式的待客区域,既有豪华大包间,也有小隔间和开放式区域,红墙青砖,暖色明灯,长板凳,小方桌,纵横交错的房梁,简朴却不失韵味。这样蜀味浓厚的装修,典型的老火锅店风格,仿佛一扇门的距离,就已置身于重庆。
镇三关重庆老火锅的底料据说有60余种,除了浓厚的麻辣香味,多种中草药的加入可以中和掉辛香料中的寒气,多吃也不上火,废话不说了,上锅子涮起来~
不同于其他火锅店的辣椒牛肉,这里的辣牛肉上的辣椒更细腻,没有那么大的颗粒,涮好后口感更好。
牛毛肚和鸭肠也是必点菜,鲜嫩脆爽。
还有一款牛五花腱一定要试一试,厚实的牛腱,扔锅子里二十分钟,口感依然鲜嫩,久煮不老。
麻辣锅子涮老油条,老油条浸满了浓厚麻辣汤汁儿,那一口下去,那叫一通透。
最后再来一碗diy肥肠小面,完美。
镇三关重庆老火锅(工体旗舰店)
地址:北京市朝阳区工人体育场北路工人体育场北门(北京拿铁酒吧旁)
电话: 010-65519678
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