时间:2018-05-26 09:39:23 来源:运动的健儿作者:苦瓜点击:
营养师:苦瓜与它才是绝配,夏季每天吃一点,清热解毒防癌抗衰!
苦瓜为葫芦科攀缘草本植物苦瓜,具有特殊的苦味,一般绿色和浓绿色的苦味较浓,绿白色的次之。苦瓜原产于东印度,是人们最喜爱的一种蔬菜。
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃。所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效,可补气养血。
其中所含的膳食纤维还能帮助肠胃蠕动,对于有便秘困扰的人也有助益。黑木耳与白木耳也具相同功效,且黑木耳的营养价值更高于白木耳,对保护肠胃、养颜美容、强化免疫力等很有帮助。
材料
2、红椒去籽洗净切丝焯一下
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