营养师:苦瓜与它才是绝配,夏季每天吃一点,清热解毒防癌抗衰!

时间:2018-05-26 09:39:23 来源:运动的健儿作者:苦瓜点击:

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营养师:苦瓜与它才是绝配,夏季每天一点,清解毒防癌抗衰!

苦瓜为葫芦科攀缘植物苦瓜,具有特殊的苦味,一般绿色和浓绿色的苦味较浓,绿色的次之。苦瓜原产于东印度,是人们最喜的一种

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲健脾开胃。所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活、消炎退、清心明目功效

木耳色泽褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国肴大添风采,而且能养驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治及其他功效,可补气养

其中所含的膳食纤维还能帮助肠胃蠕动,对于有便秘困扰的人也有助益。木耳木耳也具相同功效,且木耳营养价值更高于木耳,对保护肠胃养颜美容、强化免疫力等很有帮助

苦瓜木耳

材料

苦瓜

做法

1、苦瓜切片;发泡好的木耳一起放入锅焯烫

2、红椒去洗净切丝焯一下

3、用大蒜末、、生抽、芝麻调成汁拌匀即可。

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