时间:2018-05-25 14:40:44 来源:美食不停歇作者:豇豆点击:
原料:
海螺600克,甜梅菜50克。
调料:
料头(香葱段30克,红椒片、姜片、蒜片各5克)
制作:
1、梅菜用清水浸泡回软,切成小段;炒锅烧热,放入梅菜,中火炒干水份,倒入上汤,小火烧至入味。
2、海螺砸开,取出海螺肉,清洗干净,放入沸水中,加入姜汁酒大火焯透,捞出控水。
3、锅内放入色拉油,烧至七成热时,放入料头爆香,然后放入梅菜、海螺肉大火翻匀,用盐、味精调味,出锅装盘即可。
材料
/步骤/
1、鸡蛋撒完后,加入少许盐,少许水,淀粉2,放入锅中油(少许),取出胡萝卜油。
黑麻汁拌豇豆
食材:
做法:
1.把豆角摘去老根洗净。锅置火上加入水烧开,放入豇豆淖水至豇豆变色稍软即熟。
2.捞出烫好的豇豆切大段排入盘中待用。
4.把搅好的调料汁浇在排好的豇豆上,然后再在上面淋上黑麻汁即可。
1、准备材料,豆瓣酱、鸡蛋、葱;将鸡蛋打在碗中;鸡蛋液搅拌均匀,取一个小碗,取适量豆瓣酱和水放碗中;炒锅里倒油,待油五成热时倒入打散的蛋液;
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