它所含维生素C是苹果的10倍,懒得做饭吃它吧,能当菜又能当饭!

时间:2018-05-24 15:26:03 来源:美食杰作者:土豆点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

土豆是一种很常见的食物,它还有很多别名,比如马铃薯、洋山芋,土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加。它丰富的营养为它得了“地下人参”的美誉。我们一起来看看它哪些营养价值吧!

土豆的营养价值

①利于肠胃

土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠膜无刺激作用,还可以有解或减少胃酸的分泌。常食土豆可以和胃、调中、健脾、益气,促进脾胃消化,对胃溃疡、咳及皮肤湿疹疾病也有一定的治疗功效;经常食用土豆,还可预防结肠癌等。土豆含有的大量膳食纤维,能帮助人体宽肠通便,及时排泄代谢毒素,防止便秘

②抗衰老

土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、质、脂肪和优质淀粉等营养元素,因此常土豆的人身体健康时间给她优待。

保护心脑

土豆中丰富的钾元素,可以有效地预防压。另外土豆中的维生素C除了对大脑细胞具有保健作用外,还能降低液中的胆固醇,使管有弹,从而防止动脉硬化。

美容

土豆也可以说是美容圣品,它可以很好地呵护肌肤保养容颜。 新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增作用十分显著。人的皮肤容易在炎的夏日被晒伤,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有作用

土豆对眼皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋浮肿。敷在脸上,可以美容护肤、减少皱纹。年轻人皮肤脂分泌比较旺盛,因此常受青春痘、痤疮困扰,用棉沾新鲜土豆汁涂抹患处可以缓解这个问题

减肥

很多女士一致致力于减肥工程,土豆就是不错的减肥食物,它所含有的量低于谷类粮食,它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的,所以不必担心脂肪过剩。

几乎没有人能抗拒炸薯条的诱惑,尤其蘸了酸酸甜甜的番茄沙司就更好了,但是每次想炸薯条都去店里也有点不实惠是吧?那我们就在家自己炸吧!

不知你发现没有,咱在家自己炸的薯条永远没有店里的那么好感觉总是软塌塌的口感不太好。那天听朋友说自己炸薯条要先煮一下再冷冻一下,这样炸好的薯条就会外焦里嫩口感特棒!

| 炸薯条 |

By meggy跳舞苹果

用料

主料:土豆3个

辅料:植物10克、少许、番茄酱适量

做法

1.土豆3个,削去外皮,清洗干净

2.切成食指粗细

3.放锅中煮熟即捞出

4.自然晾凉,然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实

5.取适量的冻薯条,放在室温下略微解冻

6.倒一点植物在薯条表面,用掺拌几下,使薯条均匀沾上

7.空气炸锅预5分钟,180度;将薯条均匀地铺在炸篮内,180度,20分钟

8.拉出炸篮,用筷子将薯条翻动几下,重新入炸锅中,继续空炸10分钟左右,表面变硬、边缘焦

9.空炸的薯条外焦里嫩,撒少许,蘸着番茄酱趁食用,味道和口感更佳

烹饪技巧

1、空气炸锅炸的薯条可以说是烤出来的,跟传统的炸还不一样,因此炸好的薯条外焦里嫩,要趁,因为凉了之后就没有这种口感了;

2、薯条可粗可细,因此空炸的时间温度也要稍做调整; 3、薯条先煮一下,再冷冻,这样空炸出来的里面是面面的口感。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告