牛扎糖的做法简单,好吃不粘牙,越吃越香,赶快做来吃吧

时间:2018-05-24 10:20:46 来源:李白宣州谢饯别校作者:棉花点击:

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自制牛轧的味道可以说是酸酸甜甜味道好哦,十分不错的一个好东西呢,棉的味道十分的不错呢,总是可以给人带来很好的营养价值呢。牛轧是一个好东西哦,它的口感十分的好,有着不错的嚼劲呢,相信你会喜欢的哦。值得拥有呢。

烹饪难度:中等

烹饪时间:45分钟

烹饪工艺:其他

口味:甜

用 料:,棉,奶粉,

牛扎做法第一步牛扎是非常流行果,满满的奶香味伴随着焦香的生碎,十分好。牛扎做法没有想象之中那么复杂,我们自己在家里也可以做呢,今天就来教大家牛扎做法吧。 我们需要的原料有,棉,奶粉,生。棉选择色的,首先我们要将生去皮,我们把生仁放入盘中,入微波炉大火打一分钟,这样就可以轻松去除生仁上红衣。

第二步把去皮的生放入干净的保鲜袋中,封口,放在案板上用擀面杖反复擀碎即可。

第三步取出准备好的棉奶粉,在锅中倒入一小勺橄榄,待后放入棉,由于有粘所以要小火不停的搅拌,避免焦化。

第四步等到棉完全融化起小泡的时候就可以放入准备好的奶粉和捣碎的生碎,这个时候就需要充分的搅拌,才可以把奶粉生碎充分融合没有小疙瘩是最好的。

第五步趁把搅拌好的倒入事先准备好的平盘中,用工具把表面压平整,放凉。告诉大家一个小窍门,您可以在平盘的底部,四边轻轻的涂抹上一层橄榄,那么就可以轻松的把倒出不会出现粘连。

第六步把放凉的,切成小块,装盘。

第七步美味的牛扎就完成了。 看,牛扎做法是不是很简单,如果家里有小朋友的话可以和小朋友一起做,这样能够提升生活的乐趣哦~只要全程注意小火熬煮,那么牛扎做法你就掌握大半了,一起来试试吧~

烹饪技巧的软硬度除了可以调整比例控制,还可以通过熬时间控制喜欢可以多加5g,并减少熬时间,棉融化后立即加奶粉

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