时间:2018-05-24 06:40:59 来源:食疗小方作者:宣教点击:
我们的病人中肝硬化和肺结核常有合并糖尿病的,有些老年人不认识字,年龄很大记性也很差,说什么他们也记不住,指导他们的饮食真的有难度。怎么办呢?最初我还真被难住了。
糖尿病饮食治疗宣教单发下去,他不认识,我讲完,他们也忘的差不多,不过只要努力,难不倒我。我盯着宣教单,还真想出了办法。整张糖尿病宣教单,我两个字概括了。
2)水果,吃着甜,都知道含糖,果汁流出粘手的不要吃。什么时候吃,总结句空腹血糖八九不离十可以吃,2-4两,两餐之间分2次。
3)主食都含糖,病人没文化不理解粮食怎么是糖。我就问吃过麦芽糖没,病人就理解主食也含糖了。然后给他们定好每餐重量。
4)一些蔬菜和相关产品也含糖多,鉴别的方法就是能淘洗出淀粉,比如:土豆、藕、毛豆、鲜豌豆、粉条等。食用要减少主食摄入量。
1)炒菜的油自不比说,多少呢,我就告诉他们是结婚喝喜酒上的那个大瓶可乐,大概3盖是一天的油量。
重点来了,油拌面,生血糖比单纯的面食更可怕,比如三刀,拔丝。
如果你生边有年龄大、记性不好的糖尿病老人,把这两个字送给他吧。
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