美食推荐:竹笋炒肉,蚝油鲍鱼菇,辣炒香干,百合虾仁

时间:2018-05-24 06:41:01 来源:江湖美食传说作者:香干点击:

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​竹笋炒

做法

1、将干竹笋放入冷中泡发,大约泡一天。

2、将切片备用。

3、起锅,后,放入葱姜蒜爆香后放入翻炒。

4、炒至金后,放入竹笋煸炒,煸炒的过程中在放入调料

5、炒熟后,加入味精即可出锅。

材料:杏鲍菇、即食鲍、蚝、蒜末、生抽、料酒、鸡精、

做法

1、准备材料

2、鲍和杏鲍菇切成丁

3、碗中倒蚝1勺、料酒1勺、半勺生抽、一点鸡精和,调成酱汁备用

4、起锅,下蒜末爆出香味

5、下入杏鲍菇不断翻炒,炒至杏鲍菇变软出

6、倒入调好的酱汁,倒入鲍丁翻炒几下,洒上葱即可。

炒香干

材料:香干,青红椒,姜蒜,生抽老抽,耗,豆豉

做法

1、姜蒜姜切好备用,蒜苗青红椒各切圈。

2、香干切片,锅中烧,香干焯

3、锅里放先放适量豆豉炒香,后放姜蒜炒香。

4、加入椒炒一下,倒入香干,加生抽适量

5、几滴老抽上色,,耗,最后放蒜苗。

百合

材料:仁、百合、香葱、蒜末、姜片、色拉、味精、料酒、香

做法

1、仁焯;百合泡制2小时,焯

2、净锅,入色拉10克,香葱段、蒜末爆香

3、放入鸡心、仁、百合翻炒,调味,出锅前淋、香即可

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