时间:2018-05-22 14:00:51 来源:雷小厨作者:西葫芦点击:
这个季节又到吃西葫芦的季节了,应季的蔬菜价格是特别的便宜,一块多钱一斤,小厨的美食群里大伙最近都在讨论关于这个西葫芦,各地都有不同的叫法,很多人认为它是新鲜的南瓜,其实不然不,西葫芦就是西葫芦哈,西葫芦除了炒着吃,凉拌吃,做成早餐也是特别的香的, 我认为这是西葫芦最好吃的做法啦,没有之一。
西葫芦含有较多维生素C 、葡萄糖 等其他营养物质,西葫芦尤其是钙的含量极高的,所以用来煎成饼当早餐再适合不过了,再配上一杯营养满满的现磨豆浆,开启能量满满的一天啦,而这种做法也是最好吃的了,没有之一,我们家隔两天就做一次,一个一接一个,吃起来真的很过瘾,香!
烹饪方法:
2、然后磕入两个鸡蛋,加入少量的面粉,再加入半根切碎的火腿,半勺食盐,少量的生抽。
3、用筷子搅拌均匀成可流动的面糊装,搅拌的过程中可以看面糊的状态,适当的增加一些面粉,一开始不要加一次性加太多,少了可以再加,多了面糊过硬,煎出来的饼口感就不好了。
4、把米凡欧斯美食锅提前预热,刷入一层食用油,然后用勺子挖一勺面糊放入锅中,再用勺子压一下,填满。
5、煎至一面上色之后,再翻面,煎至另外一面上色之后,就可以出锅了,很清新的口感,好吃!
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