时间:2018-05-22 13:52:03 来源:京百味特色美食天地作者:面糊点击:
早上在大城市的人,他们的早餐往往都是在路边摊或者是小吃店随意解决,而在这些众多的早餐中,煎饼果子可以说是很受欢迎的一款美食。
一是经济实惠,二是分量足,一份煎饼果子基本上能吃饱,那种煎饼果子外脆内酥,如果饭量大的再加一个鸡蛋或者是火腿,那口感就更香浓,网上甚至有人为此打出了广告,切克闹!煎饼果子来一套,金黄喷香好味道!
今天京百味就来介绍一款煎饼果子的做法,好吃不腻,学会了,以后再也不用去路边买早餐了,省钱,省时还省心。
准备食材:面粉、玉米面、鸡蛋、香菜、香葱、芝麻、甜面酱、芙蓉酱、油条
--做法--
2.将准备好的面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊备用。
3.平底锅加热,抹上少许的食用油,倒入面糊,快速转动锅,使面糊均匀摊开于锅内。
4.在摊好的面糊上撒上备好的香葱、香菜、芝麻待面糊凝固再翻至另一面。
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