南瓜花煎鸡蛋:什么!这朵野花也能吃?餐桌上的田原清香

时间:2018-05-22 09:14:01 来源:碧芝作者:南瓜点击:

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南瓜是可以食用的一种美食,在她吹开喇叭,还没有枯萎的时候,摘下雄瓣,去掉托,在里冲洗干净,就可以拿去厨房加工了。你可以做一锅好看又香喷喷的南瓜,也可以配上青椒炒出一盘诱人的小,更可以配上,炝出一碗好看营养肴。还有很多种法,根据你自己的口味,你可以用烫一下后凉拌,或者在其它的肴出锅时加在里面做点缀,或者,在做任何子馅时夹在里面增加口感和颜色。她甘愿做副,从不挑剔的,但是,有了她的存在,你或许就会食欲大增,因为,她不止是好看而已,那特有的清香是其它的肴们不可替代的。

“分公母,摘公,保南瓜,摘了公作粑粑”。南瓜有雌雄之分,雄是公,不结果,在一经清风,蝴蝶、蜜蜂传授粉之后,为了不耗费养分影响南瓜生长,就要摘下它,自然而然成为夏季餐桌上一道不可多得的淡雅品。

石有一副《南瓜图》,寥寥数笔,意得神足,一幅生机盎然的农家小院里的一景跃然上:南瓜开得正欢,瓜藤缠绕盘桓,瓜叶果实紧紧相连,三个圆滚滚的大南瓜乎乎,一层丰收喜悦的颜色,旁边还飞着一只蝴蝶。小院无人,清风徐来,乡村人家的恬淡和安宁,如现眼前,让人生出几分向往。

南瓜

食材南瓜、蒜瓣;

步骤

1、南瓜只取色的瓣(嫩茎及里面的蕊都不要),洗净,沥干份,剁碎;打入2-3个,搅拌成液,加适量调味,静置片刻,直至瓣析出份,液不再粘稠;

2、蒜瓣剁碎;

3、平底不粘锅加适量后,小火煸香蒜末,下入南瓜液,一面煎至液刚好凝固,翻面,将另一面煎熟,即可起锅装盘。

芝语:

1、南瓜只取色的瓣(嫩茎及里面的蕊都不要);

2、南瓜液加入调味后,南瓜瓣经腌制,会析出少量汁,让液不粘稠;所以液不需要加了;

3、南瓜容易熟,液只要刚好凝固断生即可;

4、这道煎只需加调味即可。

南瓜亦蔬亦。具有清利湿消肿散瘀、抗癌防癌之功效,对治疗疸、痢疾、咳嗽、痈疽以及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症具有辅助作用。其粉能让人消除疲劳,对幼儿便秘、大肠疾患、高压、、中风等病症有着一定的辅助疗效,还能辅助调整神经状态,改善失眠。所含芸香甙,可促进凝,预防

南瓜,它和阳光一样泛着金子般的光泽。在碧绿的叶藤里分外眩目。

南瓜是谦卑的,始终傍着枝叶在低处绽放、恋、孕育果实。

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