黄焖鸡经常吃,自己做的吃过吗?

时间:2018-05-20 14:47:03 来源:健康美食作者:鸡腿点击:

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焖鸡米又叫香鸡煲,浓汁鸡煲。属于鲁系家常品,起源于山东省。正宗的焖鸡有三绝:一品色红亮、口感滋糯、老道醇厚、而不腻.、回味无穷;二品,成品靓丽、质滑嫩;三品米,香气浓郁、劲道有韧劲。

外面的焖鸡米店有很多,但你在家里做过吗?

主料:鸡、土豆、青椒、葱姜蒜、耗、生抽、

1. 鸡洗净沥,土豆洗净去皮,青椒切块,葱姜蒜改刀备用。

2. 鸡斩开成小块,土豆切成滚刀块儿。

3. ,先下鸡小火煸炒,把鸡皮上的尽量煸炒出来。

4. 接着放葱姜蒜炒香。

5. 然后调入耗和生抽翻炒均匀。

6. 添上清,放入土豆大火烧开,盖上锅盖煮上15分钟左右。

7. 待土豆变软,加调味,放入青椒块儿,1分钟关火。

8. 青椒断开即可关火,它是这道的点睛之笔。

配上一碗米一口,唇齿留香,保证不输外面的味道。焖鸡的营养价值也不可忽视,所以,自己,既健康美味保证全家老少都乐呵呵的。

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