为什么说53度以上的白酒才算好酒?

时间:2018-05-20 14:41:27 来源:酒是喜欢你作者:白酒点击:

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好不好身体说了算,对身体好的才算好酒,对身体不好的算劣质酒;说到酒是否对有利于人体健康,想必对于许多消费者来说都有不同看法,有说好的也有说不好的,但是在如今这个不能缺酒、不能少酒的时代,无论是聚餐聚会、职场应酬、商务接待,还是逢年过节、生日、宴会等各种场合都少不了要喝酒

喝酒就喝好喝,喝健康酒,那么对于众多品牌什么样的酒才算是好酒呢?

1.好酒是不伤身的,对人体有害的有机成份越少越好,例如甲醇,乙醛等,百度一下甲醇和乙醛毒众所周知,毒原理也很清楚,甲醇会导致口干,乙醛会导致上脸烧心,大量乙醇可解甲醇中毒等等,那么自然消除或者降低了这些有害物质的好酒的饮用标准就出来了:不口干,不上,不烧心,非低度酒。

2.对人体有益的有机酯越丰富越好,根据这个要求,好酒的第二个标准就出来了:一是酿造工艺,必须是纯粮固态酿造,因为只有自然酿造的,有机酯才是丰富和完整的;二是酿造出来的酒的原度数,不能高也不能低,乙醇作为有机酯的溶剂和载体,过低,会导致有机酯不稳定变质或者析出,损害有机酯的丰富和完整,这点从高度酒的降度窖藏,会析出脂就能证明;过高,乙醇在人体代谢中间的乙醛对人体的伤害就会加大。

为何成功人士与领导人一般都喜欢喝53度酱香型酒呢?

1.酱香型酒与其它香型酒相比,酱香型酒对人体的伤害较小,且适量喝酱香型酒对人体具有一定的保健作用,主要是由于酱香型酒酒中含有大量有利于人体健康的微生物物质、大量的酚类化合物、酸类物质、SOD与金属健康物质。

2.酱香型酒酒精浓度比较科学合理,一般都在53度左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。

3.酱香型酒一直以来被消费者公认为是一款健康酒,适量喝酱香型酒有利于人体健康。酱香型酒一般具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且喝时好喝、好吞;喝后不、不口干等特点

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