时间:2018-05-20 14:47:02 来源:美食圈作者:牛肉点击:
烹饪技法:烧
用料数量:
主料:牛腩块500克
辅料:土豆500克
调料:料酒2匙,红烧酱油2匙,盐0.5匙,干海椒1撮,花椒1撮,胡椒10粒,老
姜1块,香料少许,香菜少许
超市买切好了的澳洲牛腩块,自然解冻
泡洗后,沥水
倒入放有姜片、料酒的锅中大火淖水
将牛肉捞出冲洗干净和削皮土豆切滚刀块放入压力锅中,加姜片、香料、酱油、
泄压后,再收汁十分钟,倒出洒上香菜段
牛肉软耙,土豆粉糯。
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