这种茄子做法适合夏天,开胃爽口,试试您一定会喜欢

时间:2018-05-18 14:49:14 来源:美食圈作者:适量点击:

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开胃拌茄子

夏天来了,来碟开胃凉拌酸茄子

需要材料-

圆紫茄子2个

蒜蓉3~4个

适量

适量

胡椒粉(可不加)适量

适量

椒酱适量

椒粉(子)适量

子)适量

椒(子)适量

步骤-

茄子洗净去除蒂切条备用

上锅隔蒸煮10分钟

筷子轻戳能刺穿即可

准备一口炒锅,锅烧倒入,倒入椒,加起泡冒烟

准备一个碗,加入适量椒粉和,(我用的是密封玻璃瓶,之后可以密封储存

将烧沸加入椒粉中,搅拌均匀

将蒸好的茄子淋上麻、香胡椒粉、蒜,再浇上刚做好的

搅拌均匀就可以开

完成

拌好放置半小时更入味

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