时间:2018-05-18 14:26:57 来源:健康美好生活作者:凉面点击:
最近北方的气温已经直逼35度,完全进入夏天的节奏啊,又到了可以开开心心吃凉面的季节,今天小编来教大家做几款美味快手的凉面,赶紧学起来吧!四川凉面
用料:凉面、空心菜、菜油、芝麻油、姜、辣椒油、蒜、花椒粉、生抽、白糖、醋
做法:
1、锅中水开放入面条,待水开时倒下一碗冷水,待开时就捞出面条,在冷水下冲冲,去掉面条上的热气,沥干水分;
3、沥干水分的凉面上倒上冷的熟菜油(没有可以放芝麻油)拌均,防止它粘连到一起;
4、姜蒜绞成泥,放上生抽,花椒粉,白糖,芝麻油,一点点醋,辣椒油拌均;
3、把黄瓜丝和凉面放一个大碗里;
用料:凉面、海带丝、香葱、酱油、白糖、老姜、大蒜、醋、花椒面、味精、鸡精、熟海椒油
2、将海带丝煮熟;
4、将海带丝放到凉面碗里;
用料:面粉、虾、黄瓜、黄豆芽、西红柿、生抽、香油、蒜泥、番茄酱、陈醋、白砂糖、柠檬汁、水、辣椒油、香菜、朝天椒
做法:
1、鲜虾仁用盐腌制10分钟,蕃茄切丁,黄瓜切丝,香菜切碎,红椒切成圈,黄豆芽摘除根部备用;
2、锅内烧开水,将生面条放入锅内煮至水沸腾,再加入半碗凉水,如此反复两次直至面条煮熟;
3、煮好的面条用凉水冲冷后,浸入冰开水中约5分钟,捞起沥干水份;
4、煮面条的开水,可以放入虾仁及黄豆芽氽烫至熟,同样浸入冰开水中过凉,捞起沥干水份;
5、用生抽,陈醋,糖,蕃茄酱,柠檬汁,凉开水,辣椒红油,芝麻香油,生蒜蓉,红椒圈,香菜碎在碗内调匀即成凉面料汁;
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告